Chocolade Madeleines met pistache en rozenblaadjes
Heerlijke chocolade madeleines!
Prep tijd: 30 min | Baktijd: 12 minuten | Wachttijd: 1 uur |
Totale tijd: 1 uur en 45 minuten
Madeleines blijven zo leuk om te maken! Er zijn niet veel ingrediënten nodig voor madeleines en met deze paar ingrediënten kan je een hoop cakejes maken! Je moet alleen een klein beetje geduld hebben, want het beslag moet wel minimaal 1 uur in de koelkast rusten voordat je de madeleines in de oven kan doen. Doordat het beslag koud is, krijgen de madeleines de mooie ronde buikjes in de oven en dat wil je natuurlijk :)
Probeer ook eens deze citroen madeleines met pure chocolade en amandel, heerlijk!
Zo maak je het
Het volledige recept vind je hier op het Better Baking Platform van Kenwood
Voor 20-24 Madeleines
2 eieren
90 gr suiker
1 tl vanille extract
100 gr bloem
20 gr cacaopoeder
4 gr bakpoeder
90 gr ongezouten boter
Snufje zout
Topping
75 gr pure chocolade
50 gr (ongezouten) pistachenoten
Handje gedroogde rozenblaadjes
Benodigdheden
Spuitzak
Madeleine vormpjes